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瑞晨隧道式果蔬片微波烘干灭菌设备

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    果蔬片微波干燥灭菌设备

果蔬片微波干燥灭菌机：

利用微波能穿透被加工食品的热效应和非热效应，可分别对各类含水食品进行加热、干燥、脱水、解冻与灭菌。

微波处理食品具有下列优点：

1、加热迅速。传统的加热方法是利用物质的传热系数，从外到内进行热量传递，而微波则对含水物质内外同时作用。因此加热均匀迅速，节省能源与处理时间。

2、由于微波加热迅速，食物内的营养成分可获得良好的保存。同时，肌浆含量和肌纤维含量的变化也轻微，脂肪含量相对的减少。

3、由于微波能穿透一定厚度的物质进行处理，微波干燥、脱水的效率是传统方法的几倍至几十倍。与此同时，它不破坏物质原有的营养成分、色泽和风味。

4、微波处理物质的同时也对物质进行灭菌防霉。利用微波的非热效应（生物效应），可在相对低温下，对物质进行迅速的灭菌处理，大大延长物质的保存期和减少对防腐剂的依赖。

济南瑞晨微波设备，非标设备，可根据生产要求定制加工。

 
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