设备原理：
微波膨化技术是通过电磁能的辐射传导,使水分子吸收微波能,产生分子剧烈振动,获得动能, 物料内部气体温度积剧上升，内部蒸汽的形成速率高于蒸汽的迁移速率, 使物料出现蒸气压梯度,当压力超过组织结构的承受能力,就能通过这种压力使物料快速膨化。
微波膨化技术是膨化技术发展的方向,加工过程中物料受热时间很短, 克服了油炸膨化造成产品含油问题,微波膨化设备具有受热均匀、热效率高、产品质量好、易于控制、设备占地面积小及节能、环保等优点。
设备特点
微波膨化技术是纯物理工艺法，具有节能、环保等特点，其产品涨发性好、孔状均匀、色泽黄白，保存了原有营养成分，复水块，长泡不烂，无油脂，口感好。微波猪皮膨化新型工艺，非油炸，省人工，无油烟，清洁卫生，符合有机食品的理念，深受消费者认可。
1、根据猪皮膨化工艺量身定制，独有的微波膨化馈能方式及猪油收集装置，具有成熟的对口设备制作经验，无需再走弯路，设备到达工厂即可创造效益。
2、选材优:整机食品级不锈钢材质，微波系统核心部件自主研发制造或严格按标准订制，设备用电气元器件采用国内同行业标准。
3、操作便捷:设备即开即用、即关即停，工作状态显示，人机界面操作，PLC程序控制。
4、控制自动化:功率可调、温度可控，温控与微波实现联动，可根据设定程序自动化调节微波输出强度，实现了工业微波设备的自动化、人性化理念。
5、制作工艺:执行ISO 9001质量体系标准，电器件以及线路排列整齐、标示明显、线号机打，提高使用寿命，方便设备维护，安全、稳定、可靠。
设备使用环境：
1）、输入电源：三相五线380V±10%   50Hz±1%
2）、周围无腐蚀性气体、导电粉尘
3）、环境温度：-5～45℃
4）、相对湿度：≤50
7   微波系统
1）、微波频率：2450±50MHz
2）、微波功率：45KW分段可调，微波功率可人工和自动调节
3）、微波箱体数量：8个
4）、微波干燥设备尺寸（长×宽×高）约： 11690mm*1060mm*1750mm（根据客户的要求来定做）
传送带宽度：840mm 进出物料开口高度为：80mm（可调）
5）、微波加热腔体采用1.5mm厚304不锈钢板,
机架以及电源箱为1.5mm厚304不锈钢无骨架设计制造。
6）、微波馈入部位：顶部馈入、底部馈入。
7）、馈口间隔离度：大于20db
8）、微波馈入驻波比：小于2（额定负载下）
9）、微波抑制器开口：80mm（可调）
10）、冷却方式：风冷或水冷
11）、微波工作方式：标准矩型波导
微波泄漏：符合GB10436-89标准
符合GB16798 |
免责声明： 以上所展示的信息由会员自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责，企业录对此不承担任何责任。如有侵犯您的权益，请来信通知删除。